大学生三次创业终获成功,凭的是什么

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刘先生十年前大学毕业,自己创业开店,经历了起起伏伏,曾被失败打击的一蹶不振,但也收获了事业的成功和家庭的幸福,

第一次成功

我大学学的是市场营销专业,但那时不知深浅,没有踏踏实实学习,毕业后公务员考试不出意外落榜了,没有办法,和家里人一合计自己跑出来创业,开了一家炸鸡店。

十年前,炸鸡店还是一个稀罕玩意,就算是一些旅游城市,也被年轻人和小孩所喜爱,不同于现在搭着免费饮料都有些卖不动,那时只要选址不出大问题,就会赚的飞起。

首次创业的一年间,总体来说还是攒了一些积蓄,但是却不能成为真正意义上的创业,因为是父母掏的初始资金,所以后面店里的事,大大小小家里人都会过问,我自己的一些新奇点子,家里多数都不认同,时间一长,我也有点忍不下去,干脆把这家日流水好几千的店转了出去,给父母连本带息还了账,自己找了好朋友老赵一起合伙重新干。

第一次失败

第二次创业时,店铺选址在我们当地师范学院门口,我自己几乎把过去一年多,攒下的十几万积蓄全部投入了店里,我占了百分之六十股份,而我的朋友老赵则是投了十万,占据百分之四十股份。由于我占得股份多,所以平时我大多时间必须在店里,而老赵一周只用来店里三天就够了。

前半年总归没出大的问题,因为我做这行也有点时间了,我也喜欢琢磨做饭相关的事情,在原本菜单基础上,我又做了点创新,推出了几款新的奶茶,总的来说销量都不错,熟客慢慢多了起来。

下半年,老赵似乎在其他地方也有了店,所以即使来的三天也经常会中途外出,我开始也不在意,会一起帮衬着,觉得关系应该不大,结果时间一久,问题就出来了。

或许是因为学校周边炸鸡和快餐市场太惹人眼红,短短两个月,周边新开了两家炸鸡店,而且居然还打起了价格战。我们店里底蕴和投入成本都大一些,自然不可能被他们比下去,但是生意还是受到了影响。

利润直线下滑一段时间后,我发现每个月分到的钱还不到三千元,相比起早贪黑的付出来说,我就感觉有点吃不消了。

那时,我也起了很多心思,想着要把老赵也拉下水,我让他和我各分担一半业务,作为代价我送给他五个点的股份和分红。

老赵当然没有同意,不然也不会有后面的分道扬镳。被拒绝的我,心里一直耿耿于怀,所以干脆提出要买断老赵手里的股份,说难听点就是想让他出局,这样我自己自负盈亏,心里总归好受点。

老赵见我咄咄逼人,干脆坐地起价,当初10万入股,现在要求我15万买回去。在当时,那家铺子生意直线下降,虽然地段有所升值,但是老赵的态度有些让我出乎意料。

我也不知当时怎么想的,以把他告上法庭作为威胁,两人彻底闹掰,把店铺转了出去,按照股权比例分了这笔钱。事情已经过去了近七年,我俩再也没有联系过。

第一次脚踏实地

经过前两段的创业,我自己也对自己十分失望。尤其是把老赵逼到绝处的行为,感到非常后悔和自责,为自己的年轻和冲动感到了惭愧。

但是总归人要生活,于是开始第三次创业。这次我选择开了一家煎饼店,大概六十多个平方,规模不大,里面各种五谷杂粮食品都有,当然也少不了我最擅长的鸡排。

相比之前两次创业的浮躁和急切,这次我更偏重于打磨产品本身。不仅自己花钱请朋友做了一整套VI体系,还做了一系列的产品故事,甚至迎合当时的潮流注册了官微,看上去像模像样的。

这种“慢火”的做法,自然导致前期运营成本非常大,不过我这次都是通过贷款独自去承担这方面风险。家里人起初还不是很理解我这种做法,但是经过一年运营我和同行逐渐拉开了差距,便再没有听到什么人的指责。

因为多年专注一个领域,所以我在食材的把控和成本的控制都在当地做到了极致,再加上品牌化运营,成为了当地颇有名气的一家店铺,我明白,直到今日,我的创业之路才正式开启。

到了第三个年头,我及时调整方针,专门雇了两个店员,早上专门去学校周围送煎饼果子,晚上送夜宵,白天做点店里杂事或者发发传单,开的工资比同行多了一千多,但是效果却出奇的好。有时,光是早点的销量就赶得上过去一天的营业额。

所以看上去,我雇了人,成本每个月拉高了很多,但是利润直线上升,在年底我就自己买了房子,付了首付,也算有了一个自己的窝。那年,是我开店创业生涯的第七个年头。

第三次开店,我再也不敢冒言自己的成功,而是更加小心谨慎,如履薄冰,因为我明白市场的变化莫测是难以把握的,至少我一个小小的餐饮老板还不能,很多突然猝死的同行已经见怪不怪了。

去年,我开始做品牌招商加盟,想要再进一步,一路磕磕也是有了点起色,其中又是一连串的故事。

截止今日,经历了十年创业,说白了也就这三段经历值得简单一提,多数时间都是踏踏实实“炸鸡”,踏踏实实做人,仅此而已。

总结

做生意从来都不是一件一蹴而就的事情,刘先生的经历在众多创业者眼中,不过稀疏平常,他既不属于成功的那批人,也不是那些被失败击倒的弱者,他只是有一颗好胜的,想把事情做好的心,所以十年的风雨飘摇也就这样过去了。

故事的最后,刘先生和我讲到,前路迷茫不可怕,但求不忘初心,方得始终。

END

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